Campaspero (Valladolid)

1250 habitantes
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Campaspero es uno de los pueblos ms altos de la provincia de valladolid. Recorrer sus calles es disfrutar de un paseo turstico en el que sobresale el atractivo de sus fachadas y de su mobiliario urbano con la peculiar piedra caliza de sus canteras. Es conocido a nivel internacional por sus famosas canteras y talleres de cantera, los cuales han proporcionado piedra a lo largo de la historia para la construccin de edificios religiosos de una buena parte de la provincia de Valladolid. Repartidos por su casco urbano nos encontraremos con excelentes ejemplos de lo que se puede hacer con su excelente piedra, incluida su Plaza Mayor con el edificio de su Ayuntamiento.Una vieja sabidura transmitida de generacin en generacin ha creado admirables recetas culinarias. Mencin especial merece el lechazo asado, condimentado tan slo con agua y sal en horno de lea. Podemos destacar la produccin de deliciosos dulces y unas especialidades en las fechas de navidad y semana santa.





 

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